Επιμόρφωση Εργοδοτών & Εργαζόμενων

Η υγεία και η ασφάλεια των εργαζομένων αποτελεί βασική υποχρέωση κάθε εργοδότη. Η ισχύουσα νομοθεσία προβλέπει την υποχρέωση των επιχειρήσεων να λαμβάνουν τα απαραίτητα μέτρα για την πρόληψη και την αντιμετώπιση των επαγγελματικών κινδύνων και, όπου απαιτείται, να χρησιμοποιούν τις υπηρεσίες Τεχνικού Ασφάλειας.

Στις επιχειρήσεις που πληρούν τις προβλεπόμενες προϋποθέσεις, ο ίδιος ο εργοδότης μπορεί να αναλάβει τα καθήκοντα του Τεχνικού Ασφάλειας, μετά την απαιτούμενη επιμόρφωση. Τα σχετικά προγράμματα επιμόρφωσης αφορούν επιχειρήσεις Β΄και Γ΄ κατηγορίας και καθορίζονται από το ισχύον θεσμικό πλαίσιο.

Ο Τεχνικός Ασφάλειας έχει ως βασικό αντικείμενο την πρόληψη των επαγγελματικών κινδύνων και την προστασία της υγείας και της ασφάλειας των εργαζομένων.

Ενδεικτικά, στις αρμοδιότητές του περιλαμβάνονται:

Η τακτική επιθεώρηση των θέσεων εργασίας από πλευράς υγείας και ασφάλειας.

Ο εντοπισμός παραλείψεων ή κινδύνων και η υπόδειξη κατάλληλων μέτρων αντιμετώπισής τους.

Η επίβλεψη της εφαρμογής των μέτρων υγείας και ασφάλειας.

Η καθοδήγηση και ενημέρωση των εργαζομένων σχετικά με την πρόληψη των επαγγελματικών κινδύνων.

Η συμβολή στην εκπαίδευση των εργαζομένων σε θέματα υγείας και ασφάλειας στην εργασία.

Η σύνταξη ή/και επικαιροποίηση της Γραπτής Εκτίμησης Επαγγελματικού Κινδύνου (ΓΕΕΚ) παρέχεται ως ξεχωριστή υπηρεσία, με πρόσθετη χρέωση, κατόπιν συνεννόησης και βάσει των αναγκών της επιχείρησης. Περιλαμβάνει την καταγραφή και αξιολόγηση των επαγγελματικών κινδύνων και την πρόταση κατάλληλων μέτρων πρόληψης και προστασίας.

Κάθε εργοδότης οφείλει να διαθέτει Γραπτή Εκτίμηση Επαγγελματικού Κινδύνου, στην οποία εξετάζονται συστηματικά οι κίνδυνοι που συνδέονται με τις δραστηριότητες της επιχείρησης.

Η Γραπτή Εκτίμηση Επαγγελματικού Κινδύνου (ΓΕΕΚ) είναι το έγγραφο με το οποίο καταγράφονται, αξιολογούνται και ιεραρχούνται οι κίνδυνοι για την υγεία και την ασφάλεια των εργαζομένων σε μια επιχείρηση, καθώς και τα μέτρα πρόληψης και προστασίας που πρέπει να λαμβάνονται.

Στην Ελλάδα, αποτελεί βασική υποχρέωση του εργοδότη στο πλαίσιο της νομοθεσίας για την υγεία και ασφάλεια στην εργασία, ιδίως του Ν. 3850/2010, όπως ισχύει.

Η εκτίμηση πραγματοποιείται από πρόσωπα ή υπηρεσίες με τα κατάλληλα προσόντα, σύμφωνα με την ισχύουσα νομοθεσία.

Συγκεκριμένα:

• Τεχνικός Ασφάλειας: Μπορεί να συντάξει τη ΓΕΕΚ στο πλαίσιο των αρμοδιοτήτων του.
• Ιατρός Εργασίας: Συμμετέχει στην εκτίμηση σύμφωνα με τις αρμοδιότητές του και όπου απαιτείται.
• ΕΣΥΠΠ ή ΕΞΥΠΠ: Μπορούν να αναλάβουν την εκτίμηση σύμφωνα με τις νόμιμες προϋποθέσεις.
• Εργοδότης: Μπορεί να συμβάλει στη συλλογή στοιχείων και, εφόσον διαθέτει τα απαιτούμενα προσόντα και εμπίπτει στις νόμιμες προϋποθέσεις, να αναλάβει ο ίδιος σχετικά καθήκοντα. Η δυνατότητα αυτή δεν ισχύει αυτομάτως για κάθε εργοδότη

• Στοιχεία επιχείρησης: επωνυμία, διεύθυνση, δραστηριότητα και αριθμός εργαζομένων.
• Περιγραφή εργασιών και χώρων: θέσεις εργασίας, μηχανήματα, εξοπλισμός και χρησιμοποιούμενα υλικά.
• Αναγνώριση κινδύνων: μηχανικοί, ηλεκτρικοί, χημικοί, φυσικοί, βιολογικοί, εργονομικοί και ψυχοκοινωνικοί κίνδυνοι.
• Αξιολόγηση επικινδυνότητας: πιθανότητα εμφάνισης ατυχήματος ή επαγγελματικής βλάβης και σοβαρότητα των συνεπειών.
• Μέτρα πρόληψης και προστασίας: τεχνικά και οργανωτικά μέτρα, μέσα ατομικής προστασίας και εκπαίδευση.
• Σχέδιο ενεργειών: υπεύθυνοι υλοποίησης, προθεσμίες και επανέλεγχος των μέτρων.

Πρόγραμμα Γ΄ Κατηγορίας: 70€

Πρόγραμμα Β΄ Κατηγορίας: 130€

Η εκπαίδευση πραγματοποιείται αποκλειστικά διά ζώσης.

Η σωστή ενημέρωση και εκπαίδευση συμβάλλει ουσιαστικά στην πρόληψη των επαγγελματικών κινδύνων, στην προστασία των εργαζομένων και στη συμμόρφωση της επιχείρησης με τις υποχρεώσεις που προβλέπει η νομοθεσία.

Ενημερωθείτε για τα διαθέσιμα προγράμματα και εξασφαλίστε τη συμμετοχή σας.

Η υποχρεωτική κατάρτιση αφορά τους χειριστές τροφίμων που εργάζονται σε επιχειρήσεις οι οποίες δραστηριοποιούνται στην παραγωγή, επεξεργασία, αποθήκευση, μεταφορά, διακίνηση και διάθεση τροφίμων, καθώς και στο λιανικό εμπόριο, στη μαζική εστίαση, στην αρτοποιία και στη ζαχαροπλαστική, σύμφωνα με τις ισχύουσες απαιτήσεις.

• Σύμφωνα με την Υπουργική Απόφαση 110581/2025 (ΦΕΚ Β΄ 2161/06.05.2025), τα προγράμματα υποχρεωτικής κατάρτισης επιπέδου 1 έχουν διάρκεια τουλάχιστον 8 ώρες και υλοποιούνται σε 2 ημέρες , με βάση τον προγραμματισμό του τμήματος και τις εγκεκριμένες προδιαγραφές του προγράμματος .
• Τα προγράμματα κατάρτισης μπορούν να υλοποιούνται είτε δια ζώσης, σε κατάλληλα διαμορφωμένη αίθουσα διδασκαλίας, είτε εξ αποστάσεως μέσω τηλεκατάρτισης (e-learning), σύμφωνα με τις προβλεπόμενες προδιαγραφές και την έγκριση του ΕΦΕΤ.
• Η κατάρτιση υλοποιείται από εκπαιδευτές που πληρούν τις προβλεπόμενες προϋποθέσεις και είναι εγγεγραμμένοι στο σχετικό μητρώο του ΕΦΕΤ.
• Το εκπαιδευτικό περιεχόμενο και το υλικό του προγράμματος ακολουθούν τις ισχύουσες προδιαγραφές και τις απαιτήσεις του ΕΦΕΤ.
• Μετά την ολοκλήρωση της κατάρτισης και της προβλεπόμενης διαδικασίας αξιολόγησης, χορηγείται η σχετική βεβαίωση επιτυχούς κατάρτισης, εφόσον πληρούνται οι απαιτούμενες προϋποθέσεις.
• Μετά την ολοκλήρωση της εκπαίδευσης, οι συμμετέχοντες έχουν τη δυνατότητα να λάβουν μέρος στις προβλεπόμενες εξετάσεις αξιολόγησης του ΕΦΕΤ, οι οποίες διενεργούνται εξ αποστάσεως μέσω της ψηφιακής πλατφόρμας του, σύμφωνα με την ισχύουσα διαδικασία. Μετά την επιτυχή ολοκλήρωση των εξετάσεων, χορηγείται από τον ΕΦΕΤ η σχετική βεβαίωση επιτυχούς κατάρτισης, η οποία έχει πενταετή ισχύ.

Το πρόγραμμα καλύπτει βασικές γνώσεις και πρακτικές για:

• Την ατομική υγιεινή και την ασφαλή διαχείριση τροφίμων.
• Την πρόληψη της επιμόλυνσης και των τροφιμογενών νοσημάτων.
• Τις ορθές πρακτικές καθαρισμού και απολύμανσης.
• Την ασφαλή αποθήκευση και συντήρηση των τροφίμων.
• Τον έλεγχο των θερμοκρασιών και τη διατήρηση της ψυκτικής αλυσίδας.
• Τις βασικές αρχές υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων και τις σχετικές υποχρεώσεις των επιχειρήσεων.

Το πρόγραμμα αποσκοπεί στη διασφάλιση της υγιεινής και της ποιότητας των τροφίμων, στην πρόληψη κινδύνων κατά τον χειρισμό και τη διαχείρισή τους, καθώς και στην προστασία της δημόσιας υγείας και του καταναλωτή, σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 852/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου για την υγιεινή των τροφίμων.

Το ΚΕΚ10 – Κ.Δ.Β.Μ. Παλλήνης παρέχει ενημέρωση σχετικά με τις προϋποθέσεις συμμετοχής, τη διαδικασία εγγραφής, τα απαιτούμενα δικαιολογητικά και τον προγραμματισμό των εκπαιδευτικών προγραμμάτων.

Οι ενδιαφερόμενες επιχειρήσεις και οι εργαζόμενοι μπορούν να επικοινωνήσουν μαζί μας για περισσότερες πληροφορίες και εκδήλωση ενδιαφέροντος.