{"id":5303,"date":"2023-09-08T17:00:14","date_gmt":"2023-09-08T14:00:14","guid":{"rendered":"https:\/\/kek10.gr\/formazione-dei-datori-di-lavoro-e-formazione-dei-datori-di-lavoro-i-dipendenti\/"},"modified":"2026-10-16T14:16:41","modified_gmt":"2026-10-16T11:16:41","slug":"formazione-dei-datori-di-lavoro-e-formazione-dei-datori-di-lavoro-i-dipendenti","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/kek10.gr\/it\/affari\/formazione-dei-datori-di-lavoro-e-formazione-dei-datori-di-lavoro-i-dipendenti\/","title":{"rendered":"Formazione dei datori di lavoro e formazione dei datori di lavoro I dipendenti"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-page\" data-elementor-id=\"5303\" class=\"elementor elementor-5303 elementor-593\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-7e881c5 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"7e881c5\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-background-overlay\"><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-755b8ba\" data-id=\"755b8ba\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-cfebbb8 elementor-widget-divider--view-line elementor-widget elementor-widget-divider\" data-id=\"cfebbb8\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-divider\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-divider-separator\">\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-64d18ce elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"64d18ce\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h1 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Formazione di datori di lavoro e dipendenti<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-bf7d83f elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"bf7d83f\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-top-column elementor-element elementor-element-9cbc8d4\" data-id=\"9cbc8d4\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-20b6293 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"20b6293\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>I programmi di formazione \u00ab<strong>Tecnici della Sicurezza di categoria B<\/strong> o <strong>C di rischio<\/strong>\u00bb, della durata rispettivamente di 35 ore (7 giorni di formazione) e 10 ore (2 giorni di formazione), vengono presentati al Ministero del Lavoro \u2013 Direzione D9. Al termine del seminario, viene rilasciato il Certificato di Formazione entro 10 giorni. Una volta rilasciato il Certificato di Formazione, lo stesso datore di lavoro potr\u00e0 registrarsi come tecnico della sicurezza e, allo stesso tempo, rescindere il contratto di assegnazione delle mansioni di tecnico della sicurezza. Il datore di lavoro \u2013 azienda, fino all&#8217;ottenimento del Certificato di Formazione, dovr\u00e0 affidare le mansioni del Tecnico della Sicurezza a un collaboratore esterno o a servizi esterni di protezione e prevenzione (SPP).    <\/p><p>Ai sensi dell&#8217;articolo 6, paragrafo 11 della Decisione Ministeriale Congiunta n. 18503\/30-06-2026 (Gazzetta Ufficiale, Serie B 3950\/30-06-2026), i certificati di formazione per i datori di lavoro di imprese di categoria B e C rilasciati <strong>fino al 31 dicembre 2010 saranno validi fino al 31 dicembre 2027<\/strong>, data entro la quale i suddetti datori di lavoro potranno riqualificarsi. La loro riqualificazione avverr\u00e0 con la stessa procedura applicata a coloro che si formano per la prima volta.  <\/p><p>Le domande devono essere presentate <strong>almeno 2 mesi<\/strong> prima della data di inizio dell&#8217;attuazione dei programmi. La presentazione delle domande di approvazione dei programmi inizia il <strong>10 gennaio di ogni anno e termina il 10 ottobre di ogni anno.<\/strong> La data limite per lo svolgimento dell&#8217;ultimo giorno dei programmi \u00e8 fissata al <strong>20<sup> <\/sup>dicembre di ogni anno.<\/strong> <\/p><p style=\"font-weight: 400;\"><strong>Formazione di Datori di Lavoro e Dipendenti per l&#8217;Esercizio delle Funzioni di Tecnico della Sicurezza<\/strong><\/p><p style=\"font-weight: 400;\">La salute e la sicurezza dei lavoratori costituiscono un obbligo fondamentale per ogni datore di lavoro. La legislazione vigente prevede l&#8217;obbligo per le aziende di adottare le misure necessarie per la prevenzione e la gestione dei rischi professionali e, ove richiesto, di avvalersi dei servizi di un Tecnico della Sicurezza. <\/p><p style=\"font-weight: 400;\">Nelle aziende che soddisfano i requisiti previsti, il datore di lavoro stesso pu\u00f2 assumere le mansioni di Tecnico della Sicurezza, previa la necessaria formazione. I relativi programmi di formazione riguardano le aziende di categoria B e C e sono definiti dal quadro normativo vigente. <\/p><p style=\"font-weight: 400; text-align: center;\"><strong>Responsabilit\u00e0 del Tecnico della Sicurezza<\/strong><\/p><p style=\"font-weight: 400;\">L&#8217;obiettivo principale del Tecnico della Sicurezza \u00e8 la prevenzione dei rischi professionali e la protezione della salute e della sicurezza dei lavoratori.<\/p><p style=\"font-weight: 400;\">A titolo esemplificativo, le sue responsabilit\u00e0 includono:<\/p><p style=\"font-weight: 400;\">L&#8217;ispezione regolare dei luoghi di lavoro dal punto di vista della salute e della sicurezza.<\/p><p style=\"font-weight: 400;\">L&#8217;individuazione di omissioni o pericoli e la proposta di misure adeguate per affrontarli.<\/p><p style=\"font-weight: 400;\">La supervisione dell&#8217;applicazione delle misure di salute e sicurezza.<\/p><p style=\"font-weight: 400;\">La guida e l&#8217;informazione dei lavoratori sulla prevenzione dei rischi professionali.<\/p><p style=\"font-weight: 400;\">Il contributo alla formazione dei lavoratori in materia di salute e sicurezza sul lavoro.<\/p><p style=\"font-weight: 400; text-align: center;\"><strong>Valutazione Scritta del Rischio Professionale<\/strong><\/p><p>La redazione e\/o l&#8217;aggiornamento della <strong>Valutazione Scritta del Rischio Professionale (VSRP)<\/strong> <strong>\u00e8 fornita come servizio separato<\/strong>, con un costo aggiuntivo, previa consultazione e in base alle esigenze dell&#8217;azienda. Include la registrazione e la valutazione dei rischi professionali e la proposta di misure adeguate di prevenzione e protezione. <\/p><p><strong>Ogni datore di lavoro deve disporre di una Valutazione Scritta del Rischio Professionale, in cui vengono esaminati sistematicamente i rischi associati alle attivit\u00e0 dell&#8217;azienda.<\/strong><\/p><p>La <strong>Valutazione Scritta del Rischio Professionale (VSRP)<\/strong> \u00e8 il documento con cui vengono registrati, valutati e gerarchizzati i rischi per la salute e la sicurezza dei lavoratori in un&#8217;azienda, nonch\u00e9 le misure di prevenzione e protezione che devono essere adottate.<\/p><p>In Grecia, costituisce un obbligo fondamentale del datore di lavoro nell&#8217;ambito della legislazione sulla salute e sicurezza sul lavoro, in particolare della Legge 3850\/2010, come in vigore. <\/p><p>La valutazione \u00e8 effettuata da persone o servizi con le qualifiche appropriate, in conformit\u00e0 con la legislazione vigente.<\/p><p>In particolare:<\/p><ul><li><strong>Tecnico della Sicurezza:<\/strong> Pu\u00f2 redigere la VSRP nell&#8217;ambito delle sue competenze.<\/li><li><strong>Medico del Lavoro:<\/strong> Partecipa alla valutazione secondo le sue competenze e ove richiesto.<\/li><li><strong>ESYPP o EXYPP:<\/strong> Possono assumere la valutazione secondo le condizioni legali.<\/li><li><strong>Datore di Lavoro:<\/strong> Pu\u00f2 contribuire alla raccolta dei dati e, se in possesso dei requisiti e rientrante nelle condizioni legali, assumere egli stesso i relativi compiti. Questa possibilit\u00e0 non si applica automaticamente a ogni datore di lavoro. <\/li><\/ul><p style=\"text-align: center;\"><strong>Cosa include la VSRP?<\/strong><\/p><ul><li><strong>Dati aziendali:<\/strong> ragione sociale, indirizzo, attivit\u00e0 e numero di dipendenti.<\/li><li><strong>Descrizione delle mansioni e degli ambienti:<\/strong> postazioni di lavoro, macchinari, attrezzature e materiali utilizzati.<\/li><li><strong>Identificazione dei rischi:<\/strong> rischi meccanici, elettrici, chimici, fisici, biologici, ergonomici e psicosociali.<\/li><li><strong>Valutazione della pericolosit\u00e0:<\/strong> probabilit\u00e0 di accadimento di infortuni o malattie professionali e gravit\u00e0 delle conseguenze.<\/li><li><strong>Misure di prevenzione e protezione:<\/strong> misure tecniche e organizzative, dispositivi di protezione individuale e formazione.<\/li><li><strong>Piano d&#8217;azione:<\/strong> responsabili dell&#8217;attuazione, scadenze e riesame delle misure.<\/li><\/ul><p style=\"font-weight: 400; text-align: center;\"><strong>Costo di Partecipazione<\/strong><\/p><p style=\"font-weight: 400;\"><strong>Programma Categoria C: 70\u20ac<\/strong><\/p><p style=\"font-weight: 400;\"><strong>Programma Categoria B: 130\u20ac<\/strong><\/p><p><strong>La formazione si svolge esclusivamente in presenza.<\/strong><\/p><p style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"text-decoration: underline;\"><strong>Investi nella sicurezza della tua azienda<\/strong><\/span><\/p><p style=\"font-weight: 400;\">Una corretta informazione e formazione contribuisce in modo significativo alla prevenzione dei rischi professionali, alla protezione dei lavoratori e alla conformit\u00e0 dell&#8217;azienda agli obblighi previsti dalla legislazione.<\/p><p style=\"font-weight: 400;\"><strong>Informati sui programmi disponibili e assicurati la tua partecipazione.<\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-top-column elementor-element elementor-element-8c25a6f\" data-id=\"8c25a6f\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-64d1624 eael-wpforms-labels-yes eael-wpforms-form-button-custom elementor-widget elementor-widget-eael-wpforms\" data-id=\"64d1624\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"eael-wpforms.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t            <div class=\"eael-contact-form eael-wpforms title-description-hide eael-wpforms-align-default\">\n                                    <div class=\"eael-wpforms-heading\">\n                                                    <h3 class=\"eael-contact-form-title eael-wpforms-title\">\n                                Manifestazione di interesse:                            <\/h3>\n  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necessarie per la corretta applicazione delle norme di igiene e sicurezza alimentare in tutte le fasi della catena alimentare, dalla produzione e lavorazione fino allo stoccaggio, al trasporto, alla distribuzione e alla commercializzazione al consumatore.<\/p><p>Particolare enfasi \u00e8 posta sull&#8217;applicazione di buone pratiche di manipolazione degli alimenti, sulla prevenzione della contaminazione incrociata, sulla garanzia dell&#8217;igiene e sulla protezione della salute pubblica, in conformit\u00e0 alla legislazione vigente e alle moderne conoscenze scientifiche.<\/p><p><strong>A chi \u00e8 rivolta la formazione?<\/strong><\/p><p>La formazione obbligatoria riguarda gli operatori del settore alimentare che lavorano in aziende che operano nella produzione, trasformazione, stoccaggio, trasporto, distribuzione e commercializzazione di alimenti, nonch\u00e9 nel commercio al dettaglio, nella ristorazione collettiva, nella panificazione e nella pasticceria, in conformit\u00e0 ai requisiti vigenti.<\/p><p><strong>Durata e modalit\u00e0 di attuazione<\/strong><\/p><ul><li><strong>Secondo la Decisione Ministeriale 110581\/2025 (Gazzetta Ufficiale B\u0384 2161\/06.05.2025<\/strong><strong>), <\/strong>i programmi di formazione obbligatoria di livello 1 hanno una durata di <strong>almeno 8 ore <\/strong>e si svolgono in 2 giorni, in base alla programmazione del dipartimento e alle specifiche approvate del programma.<\/li><li>I programmi di formazione possono essere realizzati <strong>in presenza<\/strong>, in un&#8217;aula adeguatamente attrezzata, oppure <strong>a distanza tramite teleformazione (e-learning)<\/strong>, in conformit\u00e0 alle specifiche previste e all&#8217;approvazione dell&#8217;EFET.<\/li><li>La formazione \u00e8 erogata da istruttori che soddisfano i requisiti previsti e sono iscritti nel relativo registro dell&#8217;EFET.<\/li><li>Il contenuto didattico e il materiale del programma seguono le specifiche e i requisiti vigenti dell&#8217;EFET.<\/li><li>Al termine della formazione e della procedura di valutazione prevista, viene rilasciato il relativo attestato di formazione con esito positivo, a condizione che siano soddisfatti i requisiti necessari.<\/li><li>Dopo il completamento della formazione, i partecipanti hanno la possibilit\u00e0 di sostenere gli esami di valutazione previsti dall&#8217;<strong>EFET<\/strong>, che si svolgono a distanza tramite la sua piattaforma digitale, secondo la procedura vigente. Dopo il superamento degli esami, l&#8217;EFET rilascia il relativo attestato di formazione con esito positivo, che ha una validit\u00e0 di cinque anni. <\/li><\/ul><p><strong>Oggetto della formazione<\/strong><\/p><p>Il programma copre le conoscenze e le pratiche di base per:<\/p><ul><li>L&#8217;igiene personale e la gestione sicura degli alimenti.<\/li><li>La prevenzione della contaminazione incrociata e delle malattie di origine alimentare.<\/li><li>Le buone pratiche di pulizia e disinfezione.<\/li><li>La conservazione e il mantenimento sicuri degli alimenti.<\/li><li>Il controllo delle temperature e il mantenimento della catena del freddo.<\/li><li>I principi di base dell&#8217;igiene e della sicurezza alimentare e i relativi obblighi delle imprese.<\/li><\/ul><p><strong>Obiettivi<\/strong><\/p><p>Il programma mira a garantire l&#8217;igiene e la qualit\u00e0 degli alimenti, a prevenire i rischi durante la loro manipolazione e gestione, nonch\u00e9 a proteggere la salute pubblica e il consumatore, in conformit\u00e0 al Regolamento (CE) 852\/2004 del Parlamento europeo e del Consiglio sull&#8217;igiene dei prodotti alimentari.<\/p><p><strong>\u0395\u03bd\u03b7\u03bc\u03ad\u03c1\u03c9\u03c3\u03b7 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b5\u03ba\u03b4\u03ae\u03bb\u03c9\u03c3\u03b7 \u03b5\u03bd\u03b4\u03b9\u03b1\u03c6\u03ad\u03c1\u03bf\u03bd\u03c4\u03bf\u03c2 <\/strong><\/p><p>Il KEK10 \u2013 KDBM di Pallini fornisce informazioni sui requisiti di partecipazione, la procedura di iscrizione, i documenti richiesti e la programmazione dei programmi di formazione.<\/p><p>Le aziende e i lavoratori interessati possono contattarci per maggiori informazioni e per manifestare il proprio interesse.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-8d86303 elementor-section-boxed elementor-section-height-default 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